Il y a le Portofino des cartes postales, celui des yachts amarrés et des terrasses bondées l’été. Et puis il y a l’autre Portofino, celui qui réapparaît quand les touristes sont partis : les lumières dorées des façades qui restent allumées, les bateaux de pêcheurs qui scintillent au large, un village qui redevient enfin lui-même. C’est cette saison secrète que Portofino Dry Gin a choisi d’éclairer avec Winter Nights, son édition limitée pour les fêtes de fin d’année 2026.
Un flacon pensé comme une pièce de collection
Winter Nights conserve la silhouette carrée et vintage qui fait la signature de la maison, mais elle change radicalement d’habit. Le verre se pare d’un bleu nuit profond, comme une cape jetée sur les épaules du village, tandis qu’une sérigraphie argentée fait naître un ciel étoilé sur toute la bouteille. Sur l’étiquette, un marquage à chaud à la feuille d’or vient rallumer, une à une, les lumières de Portofino.
Au dos du flacon, une phrase résume l’esprit de cette édition : « Sous les étoiles d’hiver, Portofino scintille, la lune embrasse la mer et la nuit révèle ses plus beaux secrets. » Chaque bouteille est numérotée individuellement, transformant cette sortie en véritable objet de collection pour les amateurs de la marque.
Le Dry Gin dans toute sa précision
Derrière l’habillage hivernal, on retrouve la recette qui a fait la réputation du gin : un assemblage de 21 botaniques, assemblé dans une ancienne distillerie italienne. Citron, lavande, marjolaine, sauge, certaines plantes sont récoltées à flanc de colline, juste au-dessus du port. Chaque ingrédient est distillé séparément, en combinant méthode classique et distillation sous vide par Rotavapor, une technique qui permet de préserver les arômes les plus délicats sans les brusquer par la chaleur.
Une marque née d’un hommage familial
Portofino Dry Gin est né de la passion commune de ses trois fondateurs, Ruggero Raymo, Christopher Egger et Alessandro Briola, pour ce village pittoresque de la côte ligure. La marque rend notamment hommage au grand-père de Ruggero, Klaus Pudel, figure emblématique de la dolce vita italienne, connu pour avoir contribué à sauver Portofino de la destruction pendant la Seconde Guerre mondiale.
Un héritage que la maison revendique dans chacune de ses créations, avec une ambition claire : faire de chaque gorgée une promenade sur la Piazzetta, été comme hiver.
Informations pratiques
Portofino Dry Gin Winter Nights est une édition limitée en bouteilles numérotées, titrant à 43 % vol. pour une contenance de 50 cl. Le prix de vente conseillé est fixé à 51 euros. Disponible à partir du 19 octobre 2026.