Gueule de Joie, spécialiste dans la distribution de boissons sans alcool, secoue les traditions avec le lancement de la toute première « Foire aux vins sans alcool » en France, du 13 au 31 septembre 2024.
Une réponse à l’évolution des tendances de consommation
Alors que la consommation de vin en France a chuté de 60% en 60 ans, une nouvelle tendance émerge : celle d’une consommation plus modérée et responsable. Gueule de Joie saisit cette opportunité en proposant une alternative innovante qui pourrait bien faire bouger les lignes de notre rapport au vin. L’objectif de la société est bien d’offrir une nouvelle perspective du plaisir du vin et de sa dégustation. Une approche novatrice qui met en avant une expression différente du raisin et des cépages, tout en préservant l’essence même de ce qui fait la richesse du terroir français.
Une technologie au service du goût
Les vins proposés lors de cette foire sont le fruit de techniques de pointe en matière de désalcoolisation. Évaporation, filtration ou distillation : des méthodes qui permettent de conserver les arômes naturels des cépages, l’acidité, l’astringence et les tanins propres au vin. Le résultat ? Des boissons titrant généralement moins de 0,5% d’alcool, avec une expérience gustative unique sans les effets de l’alcool.
Un événement accessible à tous
Avec des prix attractifs et des remises allant jusqu’à 25%, Gueule de Joie souhaite démocratiser cette nouvelle façon de déguster les boissons de la vigne. L’événement, qui se tiendra en ligne sur gueuledejoie.com et en magasin à Nantes, proposera une sélection de près de 80 références soigneusement choisies par les experts partenaires de Gueule de Joie.
Un défi pour l’industrie viticole
Cette initiative soulève des questions importantes pour l’industrie viticole française. Face à la déconsommation avérée, le secteur est contraint de se réinventer. Les vins sans alcool pourraient-ils représenter une partie de la solution ?
Pour Gueule de Joie, la réponse est plutôt claire ; il s’agit d’une opportunité de célébrer le vin sans alcool et de découvrir une nouvelle dimension du plaisir de la dégustation pour tous.
Alors que les foires aux vins traditionnelles sont dans leur pleine activité partout en France, cette initiative inédite pourrait bien marquer le début d’une nouvelle proposition dans le monde du vin. Rendez-vous du 13 au 31 septembre pour découvrir si cette initiative nouvelle saura séduire les papilles des Français-e-s. Cet évènement sera t’il à l’origine de nouvelles actions de ce type et permettra t’il la découverte de ce segment par un plus grand nombre de consommateurs et consommatrices ?
