Trouver un emploi dans une brasserie, dans un bar ou auprès d’un acteur de la filière brassicole n’est pas toujours simple car l’offre est disséminée entre des sites généralistes, le bouche-à-oreille, les pages Facebook des brasseries et autres groupes plus ou moins reconnus. Il manquait un outil efficace pour centraliser et promouvoir l’emploi dans cette filière et c’est en 2017 que Carol-Ann Cailly propose une … Continuer de lire Avec Brewjob, trouvez un emploi dans la filière brassicole

L’offre en caves et en bières craft à Lyon est grande. Comment s’y retrouver quand on cherche le conseil et les pépites houblonnées ? On vous propose une sélection de caves à bières à Lyon où vous pourrez trouver les meilleures bières crafts. Comme pour notre sélection des bonnes bières à Strasbourg, ce sont des lieux testés et approuvés par nos soins ! On s’est … Continuer de lire Où acheter de la bonne bière à Lyon ?

Vu d’ici, à Marseille, il y a l’OM et Bière Academy. Mais restons dans le sujet qui nous intéresse sur ce blog, c’est pas l’heure de Téléfoot. Bière Academy c’est un lieu autour de la culture bière pas loin du Vieux Port à deux pas de l’opéra de Marseille. Culture bière C’est une équipe de copains passionnés qui s’est dit un jour qu’ils lanceraient bien … Continuer de lire Bière Academy Marseille

Vous êtes Strasbourgeois-e et vous cherchez ce qu’il ce fait de mieux en bière pour vous offrir les meilleurs breuvages ? Voici notre sélection des caves où trouver des belles sélections de bières artisanales et des bières craft. Nous nous sommes concentrés sur les caves à bière et caves à vin que nous avons eu le plaisir de visiter. C’est donc testé et approuvé par … Continuer de lire Où acheter de la bonne bière à Strasbourg ?

Bienvenue au Danemark. Entre un fjord et la mer, là où deux langues de terre se rejoignent, est installé un port et son village, haut lieu du commerce de la pêche danoise. Ici, c’est Hvide Sande, dans la région du Jutland (la partie continentale du Danemark). En plus de l’eau, du vent et de la nature sauvage, ce village très agréable héberge une brasserie : … Continuer de lire Visite de la brasserie danoise Hvide Sande

En 1516, les autorités bavaroises, qui en avaient vraiment marre de boire des choses étranges dans leur bière (mais pas seulement, on le verra un peu plus loin), décident par décret de cadrer tout ça, histoire de pouvoir contrôler les brasseurs et ce qu’ils brassent, c’est ce qu’on appelle le Reinheistgebot, la loi de pureté. Le 23 avril de cette année-là, à Ingolstadt, sur les … Continuer de lire Reinheitsgebot ou la loi de la pureté dans la bière