Bouar.fr – Qu’est ce qu’on boit aujourd’hui ?
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Le Sgroppino : un cocktail glacé vénitien qui secoue l’été
Si vous cherchez un cocktail secouer votre Été? On oublie un instant l’éternel Spritz et on tourne son regard vers un autre plaisir gustatif : le Sgroppino. Né au XVIe siècle au cœur des palais vénitiens, ce breuvage historique n’était pas un simple apéritif. Lors des grands banquets de la Renaissance, il était servi entre…
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3 vins pour un été de délices accessibles
Pour cet été, bouar.fr vous a sélectionné 3 vins pour vous faire plaisir dès les premiers rayons du soleil. Cet été, le vignoble français nous invite à la curiosité. Des cépages du Sud-Ouest aux bulles joyeuses et sans artifice, nous avons déniché trois cuvées vibrantes. Sélection signée Bouar.fr pour des apéritifs et des tablées sous…
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Le pari de Grandgousier : la Maison Aurian entend réenchanter le segment des vins aromatisés
Pris en étau entre la montée des spiritueux premium et l’essor du sans ou faible alcool (no/low), les vins aromatisés traversent une période de désaffection. Pourtant, ils occupent une place singulière en France, à la croisée du savoir-faire viticole et de la tradition des boissons macérées. C’est dans ce contexte que la Maison Aurian lance…
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Madiran : La Cave de Crouseilles lance la cuvée « À la Fraîche »
La Cave de Crouseilles positionne son offre sur le segment des vins rouges frais et accessibles avec le lancement de sa nouvelle cuvée en AOC Madiran : « À la Fraîche ». Produit à partir du cépage Tannat (100 %), ce vin issu du millésime 2025 est commercialisé depuis mai 2026. Il intègre le nouveau…
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Une bouteille de Karuizawa 1960 estimée jusqu’à 375 000 € sur Catawiki
Le marché des spiritueux d’exception s’apprête à vibrer. La plateforme d’enchères en ligne Catawiki frappe un grand coup en proposant à la vente l’un des flacons les plus mythiques et convoités de la planète : un Karuizawa 1960 Single Malt, âgé de 52 ans. Cette pièce d’orfèvrerie liquide est estimée entre 300 000 € et…
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Angostura : un flacon iconique qui façonne la culture cocktail depuis près de 200 ans
Avec son célèbre bouchon jaune et son étiquette volontairement surdimensionnée, il est parfois considéré comme « le sel et poivre » des bars du monde entier. Découvrez comment un élixir médicinal né en 1824 est devenu le pilier incontournable de la mixologie moderne et s’invite désormais dans la haute gastronomie. Pour les connaisseurs, c’est un objet que…
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Bière et Kombucha : Les fondateurs de la Brasserie du Pays Flamand lèvent 4 M€ pour booster NOKO
Les créateurs de la célèbre bière Anosteké passent à la vitesse supérieure dans le monde du sans-alcool. Mathieu Lesenne et Olivier Duthoit viennent de mobiliser près de 4 millions d’euros pour structurer et accélérer le développement de NOKO, leur marque de kombucha lancée en 2020. Au programme : un nouveau site de production XXL à…
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Danico sacré Meilleur Bar de France : Découvrez le palmarès inaugural des French Bar Awards 2026 !
Le verdict est tombé ce mardi 19 mai 2026. Les French Bar Awards viennent de dévoiler l’intégralité de leur premier Top 100. Un classement historique, audité par les professionnels du secteur, qui bouscule les codes et met en lumière la richesse des comptoirs de l’Hexagone, de Paris aux territoires d’Outre-mer. C’est une petite révolution dans…
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La Distillerie de Fontagard s’invite en grande distribution avec une gamme de Single Malts accessibles
La maison charentaise dévoile une collection inédite de trois whiskies pour s’ouvrir à un plus large public, sans renier son exigence. Une porte d’entrée dans l’univers Fontagard Reconnue pour le caractère premium de ses spiritueux, la Distillerie de Fontagard ouvre un nouveau chapitre de son histoire. La maison charentaise lance une toute nouvelle gamme de…
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Découverte des bons vins proposés par la cave le mouton rouge
Explorer l’univers des bons vins réserve toujours de belles surprises. Sur le site de la cave le mouton rouge, une sélection de vins éclectique permet aux amateurs de retrouver des références incontournables ou de faire des découvertes étonnantes. Que l’on recherche les meilleurs vins pour accompagner un repas raffiné ou simplement pour se faire plaisir…