Catégorie : Bières

On avait déjà eu le raté Brews Brothers et le plutôt réussi L’empire Oktoberfest. Cette fois Netflix s’attaque à l’un des monument de la culture brassicole mondiale : Guinness. La plateforme semble avoir flairé le bon filon en s’attaquant à l’histoire de l’une des familles les plus célèbres et influentes d’Europe : les Guinness. Après…

Associer du fromage et de la bière ? En voilà une idée qui pourrait encore paraître complètement saugrenue voire totalement blasphématoire dans une France où le fromage est naturellement associé au vin ! C’est sur cette idée iconoclaste que le projet Bières et Fromages a vu le jour en 2021, avec un objectif clairement annoncé…

L’été est entamé et depuis quelques semaines, on a eu le plaisir de découvrir quelques bières d’Alsace. Comme on aime partager, on vous a sélectionné 6 bières à découvrir pour survivre à la chaleur (bon, où aux orages, ca dépend l’heure de la journée de cet été 2024 alsacien). Après avoir échangé avec différents acteurs…

On assiste depuis pas mal d’années au développement de franchises autour de la thématique bière ou plus largement caves et bars. Ces franchises, certaines devenues des mastodontes ou d’autres plus discrètes, s’installent dans les périphéries ou dans les centres-villes un peu partout en France. Si l’une des plus célèbres aujourd’hui est certainement V and B,…

Vous êtes brasseuse ou brasseur amateur et vous avez décidé de passer à un matériel plus évolué que le kit pour brasser votre bière à la maison ? Vous hésitez encore face à l’éventail de propositions en cuves de brassage électriques pour brasser votre bière ? Nous vous proposons un court (mais efficace) comparatif des…

Vous aimez boire de la bière ? C’est le moment de jouer avec ! Beer Quartet de Bierzeug est là pour vous amuser et vous aider à apprendre ! Ce jeu de cartes vous fera découvrir l’univers riche et diversifié des bières du monde entier par le prisme du jeu. Prêt-e-s à lever votre verre…

Bonne nouvelle pour la filière brassicole amont en France ! Une nouvelle association voir le jour : l’Association des malteries artisanales de France ! Une initiative ambitieuse visant à structurer et promouvoir le maltage artisanal en France. Cette association réunit les acteurs clés de la filière pour répondre aux défis et aux opportunités de ce…

Dans le paysage brassicole français, nous avons la chance d’avoir cette riche diversité de brasseries, mais aussi une richesse associative qui s’engage pour proposer des évènements de différentes sortes, et qui, face aux festivals d’envergure (Lyon, Paris, Lille, Bordeaux mais aussi Arras, Strasbourg, Saint Malo …) offre au public des évènements plus accessibles, proposant un…

Trouver un emploi dans une brasserie, dans un bar ou auprès d’un acteur de la filière brassicole n’est pas toujours simple car l’offre est disséminée entre des sites généralistes, le bouche-à-oreille, les pages Facebook des brasseries et autres groupes plus ou moins reconnus. Il manquait un outil efficace pour centraliser et promouvoir l’emploi dans cette…