Entre terroir, convivialité et découvertes sensorielles, le vin s’impose plus que jamais comme une raison de voyager.
Selon une étude menée par Airbnb et l’IFOP, près d’un Français sur deux se dit prêt à parcourir les routes des vignobles pour vivre une expérience autour du vin. Une tendance qui confirme l’essor spectaculaire de l’œnotourisme dans l’Hexagone.
Le goût du voyage… et du terroir
Les Français ont toujours eu l’art de bien vivre. Mais aujourd’hui, leur curiosité gastronomique dépasse l’assiette : 75 % d’entre eux tiennent compte de la gastronomie locale dans le choix de leur destination.
Et si les marchés, les bistrots et les spécialités régionales font toujours recette, une autre dimension du plaisir s’impose : le vin comme fil conducteur du voyage.
L’œnotourisme attire désormais plus de 12 millions de visiteurs par an, et ce chiffre ne cesse de croître (+20 % entre 2016 et 2023, selon Atout France). En 2024, plus de 33 millions de visites ont été recensées dans les caves françaises.
Autant dire que le tourisme du vin n’est plus une niche : c’est une nouvelle manière de voyager, plus lente, plus authentique — et profondément ancrée dans la culture française.
Bourgogne, Bordeaux, Champagne : le quinté des régions viticoles de rêve
Les résultats de l’enquête sont sans appel : les amateurs de vin plébiscitent cinq régions en tête pour un séjour œnologique réussi :
- La Bourgogne, reine des terroirs d’exception, séduit 36 % des répondants.
- L’Alsace, avec ses villages fleuris et ses blancs aromatiques, charme 26 %.
- Bordeaux, temple du rouge élégant, attire également 26 %.
- La Champagne, effervescente et festive, séduit 23 %.
- Le Val de Loire, riche et diversifié, complète ce top 5 avec 16 %.
Derrière ces grands classiques, on trouve la Vallée du Rhône, le Beaujolais, la Provence et même la Corse, qui s’imposent peu à peu comme destinations alternatives.
Sur Airbnb, certaines appellations comme Chassagne-Montrachet, Turckheim ou La Lande-de-Fronsac enregistrent même une croissance à deux chiffres des réservations.
Le vin, une expérience avant tout
Loin du simple acte de dégustation, l’œnotourisme est devenu une expérience à part entière.
Les visiteurs ne veulent plus seulement “boire du bon vin”, ils souhaitent comprendre, rencontrer, partager.
Au programme :
- des balades dans les vignes,
- des ateliers de dégustation ou d’assemblage,
- des visites de caves familiales,
- et même des séjours complets chez les vignerons.
Cette recherche d’authenticité s’inscrit dans une philosophie du tourisme lent, où l’on prend le temps d’apprécier le territoire et ses artisans.
Clément Eurly, directeur d’Airbnb France, résume bien la tendance :
“Le tourisme gastronomique, et notamment œnologique, constitue un véritable levier de développement économique et d’attractivité pour nos régions.”
Quand les séjours Airbnb se mettent au diapason des vignobles
Airbnb n’a pas manqué de surfer sur cette vague. Avec 29 000 communes couvertes en France et plus de 300 expériences culinaires proposées sur la plateforme, l’entreprise participe activement à la mise en lumière des terroirs viticoles.
Certaines destinations voient même leurs réservations bondir lors d’événements liés au vin : le salon “Aux Vignobles !” de Brest ou le Festival de la Truffe d’Uzès affichent des hausses spectaculaires (+300 % et +96 % respectivement).
L’œnotourisme, miroir du goût français
Derrière cette soif de vin et de terroir, c’est tout un art de vivre qui se redessine.
Les voyageurs français veulent plus que des paysages ou des monuments : ils cherchent une immersion dans les traditions, une rencontre avec des savoir-faire, une émotion gustative ancrée dans un lieu.
Et s’il fallait résumer cette tendance en un mot, ce serait sans doute authenticité.
Car voyager pour le vin, c’est avant tout célébrer la France telle qu’elle est : diverse, généreuse, passionnée — et profondément attachée à la beauté de ses terroirs.
En bref
- 44 % des Français prêts à voyager pour le vin
- +20 % de croissance de l’œnotourisme entre 2016 et 2023
- 12 millions de visiteurs en 2023
- Bourgogne, Bordeaux, Alsace, Champagne et Val de Loire en tête des destinations
- Airbnb : +300 % de réservations pendant certains événements viticoles
