L’âme slave en une gorgée Dans l’immensité de l’Est de l’Europe jusqu’aux confins de l’Asie, le kvass est bien plus qu’une boisson : c’est une …
C’est quoi le kvass ?

Le site qui se demande ce qu'on va boire
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Les Hauts-de-France, berceau traditionnel de la bière en France, regorgent de trésors à explorer. C’est dans cette région aux multiples facettes que l’auteur Damien Courcoux …
Trouver un emploi dans une brasserie, dans un bar ou auprès d’un acteur de la filière brassicole n’est pas toujours simple car l’offre est disséminée …
L’offre en caves et en bières craft à Lyon est grande. Comment s’y retrouver quand on cherche le conseil et les pépites houblonnées ? On …
L’équipe de distilleurs Ninkasi propose une nouvelle version de Ninkasi Whisky, en single malt, dans sa gamme de spiritueux. Avec une vision orientée cocktail, cette …
Depuis les modestes débuts du Picon en 1837 à Marseille, l’amer de la marque Picon a gravé son nom dans l’histoire des apéritifs français. Fondée …
Vu d’ici, à Marseille, il y a l’OM et Bière Academy. Mais restons dans le sujet qui nous intéresse sur ce blog, c’est pas l’heure …
Vous êtes Strasbourgeois-e et vous cherchez ce qu’il ce fait de mieux en bière pour vous offrir les meilleurs breuvages ? Voici notre sélection des …
Le Baromètre SOWINE/DYNATA 2024 qui sort aujourd’hui, présente les grandes tendances de consommation dans l’univers du vin et plus généralement des boissons, bières, spiritueux, en …
Bienvenue au Danemark. Entre un fjord et la mer, là où deux langues de terre se rejoignent, est installé un port et son village, haut …