Originaire du Pays de Galles, le Welsh rarebit s’est imposé comme une véritable institution culinaire dans le Nord de la France, notamment dans la région …
Recette du Welch – 3 variantes pour les gourmands
Les avantages des caves à vin de vieillissement pour vos précieuses bouteilles
Vos bouteilles précieuses méritent d’être vieillies dans les meilleures conditions. Quelle frustration quand on découvre qu’un vin n’a pas été correctement stocké et qu’il a …
L’agenda des apéros : plus jamais en retard pour trinquer !
En France, l’apéro est une institution, pratiquée par 95% des Français au moins une fois par an et par 61% d’entre eux au moins une …
Le verjus : Zoom sur ce liquide tantôt boisson, tantôt ingrédient de cuisine qui traverse l’Histoire
Peut être n’en avez vous jamais entendu parler. Peut être vaguement mais le verjus est aujourd’hui assez peu connu sauf dans certains milieux, dont la …
Darwin Beer Can Regatta : Quand la bière se met à flotter !
Chaque année, sur les eaux ensoleillées de Darwin, en Australie, se tient un événement aussi excentrique que spectaculaire : la Darwin Beer Can Regatta : …
Les secrets pour transformer votre bar en un lieu convivial et incontournable
Un bar ne se limite pas à un comptoir et quelques tables. C’est un espace de rencontres, d’échanges et de découvertes. Derrière chaque établissement à …
Grenaches du Monde 2025 : le grenache en majesté
Le concours Grenaches du Monde revient en 2025 sur les terres de l’Aragon, neuf ans après une première escale mémorable dans cette région emblématique du …
7 cocktails inratables et délicieux pour célébrer le printemps
A l’approche du printemps (mais aussi en toute saison), nous vous proposons sept créations inspirées des saveurs de la saison, avec des ingrédients qui évoquent …
Les brasseries artisanales et indépendantes investissent le Salon de l’Agriculture !
Le Salon International de l’Agriculture (SIA) attire près de 600 000 visiteurs chaque année et met à l’honneur les savoir-faire, les terroirs et les producteurs …
3 erreurs à éviter pour optimiser la conservation de vos bouteilles de vin
La conservation du vin est un art qui requiert de l’organisation et une certaine expertise. Pour garantir que vos bouteilles vieillissent dans des conditions optimales, …