La Maison Cointreau élargit sa gamme avec une déclinaison inédite : Cointreau Spicy, une liqueur d’orange relevée de notes naturelles de piment et de jalapeño. L’expression sera déployée dans une quarantaine de pays et vise clairement une cible : les amateurs de Spicy Margarita, dont la popularité ne cesse de grimper sur les cartes de cocktails du monde entier.
Le piquant, une tendance qui s’installe
Le lancement ne doit rien au hasard. Une étude OnePoll commandée par Cointreau et menée en mai 2026 auprès de 8 000 adultes au Royaume-Uni, aux États-Unis, au Japon et au Brésil révèle que plus des trois quarts des consommateurs interrogés apprécient les saveurs épicées, dont 63 % en consomment au moins une fois par semaine. Signe que la nuance compte plus que l’intensité brute : 64 % des sondés préfèrent un piquant subtil ou modéré, histoire de laisser la place aux autres arômes.
Cette appétence se traduit directement dans les bars. Selon Drinks International, la Margarita Originale, cocktail emblématique de la marque, est désormais le deuxième cocktail le plus commandé au monde. Et la version pimentée n’est pas en reste : la Spicy Margarita pointe à la 9e place du Top 100 Cocktails établi par Difford’s Guide.
Une recette fidèle à l’ADN de la Maison
Élaborée comme toujours à Angers, Cointreau Spicy repose sur une liqueur d’orange inédite titrant 30 % vol., associée à une macération de piment oiseau ainsi qu’à des arômes naturels de piment, de jalapeño et de concombre.
L’idée n’était pas de renier l’identité de Cointreau, mais de la prolonger. Le nez conserve les zestes d’orange caractéristiques avant de basculer vers un registre végétal et herbacé, puis vers une pointe pimentée. En bouche, les agrumes doux-amers ouvrent le bal, suivis d’une chaleur progressive qui monte en puissance sans jamais couvrir la fraîcheur citronnée.
Carole Quinton, Maître Distillatrice de la Maison, résume l’intention : recréer une sensation de chaleur et d’intensité grâce aux arômes de piment, tout en gardant la signature orange qui fait la réputation de Cointreau — un équilibre pensé pour sublimer la Margarita.
Penser pour les bartenders
Au-delà du profil aromatique, Cointreau Spicy répond à un enjeu très concret derrière le bar : éviter aux bartenders de devoir préparer eux-mêmes des infusions ou macérations de piment pour obtenir une intensité épicée constante d’un service à l’autre.
La recette signature reste simple : 2,5 cl de Cointreau Spicy, 4 cl de tequila et 2 cl de jus de citron vert, le tout servi avec un bord de verre au sel Tajín. Mais la Maison ne s’arrête pas là et propose plusieurs déclinaisons pour explorer la polyvalence du produit : Spicy Mango Margarita, Spicy Paloma, Spicy Highball ou encore Spicy Frozen Shot.
Un habillage repensé, une bouteille reconnaissable
Côté design, Cointreau Spicy conserve la bouteille carrée ambrée qui a fait la renommée de la marque, mais avec un habillage graphique spécifique où le piment devient un motif central.
Où la trouver
Cointreau Spicy fera une apparition fin septembre 2026 sur la Cocktail Street du Paris Whisky Live, à la Halle de la Villette, où un bar dédié mettra à l’honneur la Spicy Margarita, frozen ou shakée.
La bouteille de 70 cl (30 % vol.) sera disponible chez les cavistes ainsi que chez certains distributeurs de la grande distribution.
